Passar dig som
Vill ha mesta möjliga protein och minsta möjliga socker i en bar som knappt tar plats i fickan

- Proteinkälla
- Mjölkproteiner och hydrolyserat kollagen, 33 respektive 20 procent (enligt innehållsförteckningen)
- Protein per bar
- 20 g i en bar om 40 g (enligt produktsidans näringsvärdestabell)
- Protein per 100 g
- 50 g (enligt produktsidans näringsvärdestabell)
- Socker per bar
- 0,7 g av 11 g kolhydrater (enligt produktsidans näringsvärdestabell)
- Sötningsmedel
- maltitol (enligt innehållsförteckningen)
Delbetyg
Totalbetyget väger samman delbetygen enligt vår metodik.
- Protein per bar & dokumentationDet här måttet fångar hur många gram protein en hel bar innehåller, hur hög proteinhalten är per hundra gram och hur fullständig näringsvärdestabellen på produktsidan är.9,5
- Proteinkälla och fullvärdighetHär bedömer vi vilka proteinråvaror som faktiskt står i ingredienslistan och hur tydligt tillverkaren redovisar dem, alltså om proteinet kommer från mjölkprotein, vassleprotein och soja, eller om en del av det kommer från hydrolyserat kollagen.6,0
- Socker, kolhydrater och tillsatserDet här mäter gram socker per bar, totala kolhydrater, mängden sockeralkoholer och vilka sötningsmedel som används, plus om baren har chokladöverdrag eller inte.9,0
- Format och konsistensHär jämför vi barens vikt och storlek, om den beskrivs som mjuk, seg eller krispig, hur överdraget uppges bete sig och hur väl produkten tål att ligga i en väska.7,0
- Pris per gram proteinVi har räknat på ordinarie pris, inte kampanjpris, och delat styckpriset med antalet gram protein i baren i stället för att jämföra prislappar.8,9
Enervit Protein Bar 50% lägger 20 gram protein i en bar om bara 40 gram och har den lägsta sockerhalten i fältet, samtidigt som den är ensam om att öppet redovisa hur stor andel av receptet som är hydrolyserat kollagen.
Femtio gram protein per hundra gram, långt över resten av fältet Enervit Protein Bar 50% är den enda baren i jämförelsen där proteinhalten når femtio gram per hundra gram. Näringsvärdestabellen på produktsidan anger 20 gram protein i en bar om 40 gram, 11 gram kolhydrater och 0,7 gram socker, vid 158 kilokalorier. Närmaste konkurrent ligger på drygt trettio gram protein per hundra gram, alltså en tredjedel lägre.
Det är kombinationen som avgör testet. Ingen annan bar ger så mycket protein i så lite mat, och sockret ligger på en nivå där det i praktiken inte finns. Formatet gör dessutom att baren fungerar som komplement till en måltid snarare än som ersättning för en, vilket är en annan sak än vad de flesta chokladöverdragna barer erbjuder.
Marginalen ner till tvåan är en tiondel, alltså inom avrundningen. Skillnaden mot Nick's Protein Bar Peanut Butter handlar i praktiken om du prioriterar koncentration eller proteinkälla, inte om vilken bar som är bäst byggd.
Det ska du känna till om kollagenandelen i Enervit Protein Bar 50% Ingredienslistan anger mjölkproteiner till 33 procent och hydrolyserat kollagen till 20 procent av baren. Kollagen är ett riktigt protein som räknas in i proteinraden, men det saknar tryptofan och räknas därför inte som fullvärdigt, och en betydande del av rubriksiffran här kommer från just den källan. Vi drar ner betyget på proteinkälla för det, med en reservation som är viktig: Enervit är den enda av de nio som alls anger andelen. Flera konkurrenter listar kollagen utan mängd, vilket gör deras andel okänd snarare än låg.
Sötningen består av maltitol, och baren om 40 gram är den minsta här, så mättnaden räcker kortare än hos en bar om 55 eller 60 gram.
Vill du ha ett mer fullvärdigt proteinunderlag i samma sockerfria format är Nick's Protein Bar Peanut Butter steget åt sidan, och räknar du enbart i gram protein per krona ligger Goodlife Proteinbar före trots betydligt mer socker.
Fördelar
- 20 gram protein i en bar om 40 gram enligt produktsidans näringsvärdestabell
- 50 gram protein per hundra gram, högst i jämförelsen
- 0,7 gram socker och 11 gram kolhydrater per bar
- Anger andelen hydrolyserat kollagen i procent, till skillnad från de övriga ingredienslistor vi läst
Nackdelar
- Hydrolyserat kollagen utgör 20 procent av baren och saknar tryptofan
- Minsta baren i jämförelsen, alltså det minsta mellanmålet











